Ko te hanganga o te wai ururua he matatini me te uaua ki te hamani. Ko nga tikanga maimoatanga ko te whakauru i te waiariki, te panui, te wehenga membrane, te puhoi, te koiora, me etahi atu.
Ko enei tikanga he painga me nga ngoikoretanga, kei te kaha te tango i te waro i te panui me te whakamahi i te waro, he maha nga rangahau, he maha nga rangahau kua whakahohehia hei rongoa i te kaihoroi tuuturu.
Ko te waro whakahohe he pai ake te kaha o te kohinga i runga i te repo moana. Ko te reanga whakaheke o te waikawa ka piki haere me te piki haere o te pāmahana me te pH kaore e pa ki te paanga o te waikano waikano.
Ngā Hua e pā ana: Ka whakahohehia te miihini jz-acwKāore,Ka whakahohehia te miihini jz-acn